A jaca é uma fruta que pode ser consumida em geleias e até cozida, em pratos veganos ou não, sejam salgados ou doces. Rica em vitaminas, nutrientes e minerais, traz diversos benefícios à saúde:
– Melhora o funcionamento do sistema digestivo, por ter bastante fibra;
– Ajuda a regular a pressão arterial, por ter baixa quantidade de sódio e elevada quantidade de potássio;
– Auxilia no controle da diabetes, pois ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue;
– Fortalece os ossos, pois é rica em cálcio;
– Previne a anemia, por ser fonte das vitaminas K, C, E e A.
