Parente do brócolis, a couve-flor é um vegetal versátil, que oferece vários benefícios para todo o corpo. Rico em fibras, esse alimento regula o intestino, evitando prisão de ventre e diarréia. Os nutrientes e antioxidantes presentes na couve-flor ajudam a prevenir o envelhecimento precoce e o câncer. Além disso, os minerais ajudam na proteção do coração e no tratamento da pressão alta.