O coentro é uma folha de origem asiática que ganhou espaço no Brasil como tempero na comida nordestina. Rico em cálcio, potássio, magnésio, ferro e manganês — além de quase não conter sódio –, o coentro faz bem para a pele e para o intestino, previne doenças do coração e é um grande aliado para emagrecer.